我于今年3月至7月在本地(三线以上水平城市)一家外资酒店打钟点工\小时工,以下是我所总结的情况和一点反思。
我所在的是宴会部,是为大型集会(如婚宴\年会)准备的部门,故有些地方和平常印象会不同,请大家注意分辨。
🇦 班次时间有早班6.am-12.am,午班10.am-4.pm,晚班6.pm-12.pm(通常更晚);其中早班最少,都是熟人\午班最多\晚班和午班很少分开;任务重可以连班,最多不过14时(不算休息)\休息指早午晚员工餐,只有30分钟。
🇧 主要任务a.男:餐前桌椅摆放,布置大景,餐中在后厨前台间传菜,餐后将桌椅大件回仓(全体力活,要用拖车拉,非常不建议男同志们去);b.女:细节布置(套椅布摆花一类),餐中分菜,盯桌(倒酒撤脏餐),室内清洁后厨帮忙。
🇨 主要人员(入选者为需要且主观想去的,不是体验生活或其他).(这里我无法与每位成员交流,所以结果采用了经验主义和前辈所说,也欢迎同志们批评补充)a.16-毕业左右,之前,为学生群体,少,多为为自己攒钱,家境不会太差,职校\技校多,是其所处环境中的待觉醒者,品格良好,多有上进心,苦于成绩\环境,无法接触更多;也有大学生(专科居多),为拿实习证明,绝不多留‖b.毕业后-40,极少,且不稳定,或许不甘为服务生?(还请各位补充)‖c.40-退休,最多,有稳定但收入低的工作,或其爱人是唯一经济来源(为女同志),最能干也最愿意干,对生活很麻木,思想也固定。(我发现他们共同特点都在休息时间看短视频,故未进行理论宣传,只将表面问了问)
🇩 工资标准,这里统计了各个酒店(除国企直招外),这里的数字是经由中间商扣款后所得,私企11-14,外资13-17(即打工酒店,我所在部门只有一人17),个人会所(很少有注册的),即请自己‘朋友’,18-20。而我所在城市的最低工资标准\每小时为18元,但当我问及此事却被答到,你嫌少就别干呐,可想而知。
🇪 总结:这篇报告仅代表我所在地的情况,我市是大工业城市,不以服务业为主,故从事人员没有很多真正的无产阶级。希望大家今后如果有机会,可以去厂矿\工地等有组织纪律性的地方进行融工,那里对工人压迫更大,宣传更容易些;但切忌,不要以罢工(涨工资降工时等为目的去融工,这是必要的社会实践,以帮助我们更好了解理论。
文章疏漏和各地差异之处,欢迎同志们补充,以便共同了解学习:)